Poezie
DORADA (Sparus aurata)
1 min lectură·
Mediu
DORADA (Sparus aurata)
Peşte de Mediterana,
Mult iubit de mândruleana,
Argintiu pe laterale,
Gri în părţile dorsale.
E marcat pentru vecie
Cu o dungă aurie
Ce se-ntinde între ochi,
Să nu-i fie "de deochi".
Dar, lăsând eu glumele,
De-áici vine numele:
De la dunga aurită
Aurata-a fost numită.
Dar doradele-aurite,
Straniu, sunt hermafrodite:
Nu-i poveste şugubeaţă,
Primii doi-trei ani de viaţă,
O doradă e mascul
Şi produce lapţi destul;
Apoi (nu-i o bagatelă),
Se transformă în femelă.
Oase are doar puţine
Şi-s uşor de scos cu bine.
Carnea-i fină şi gustoasă,
Este un regal la masă.
La grătar şi la cuptor
(Cu un pic de vinişor),
Şi prăjită în tigaie ‒
Précum o făcea mamaie,
Ca plachie, saramură,
Carnea-i un răsfăţ în gură.
Cel mai mult te delectează
Când c-un vin alb se-asortează.
(George Budoi, 22.11.2021; Poezie.ro).
00186
0
Despre aceasta lucrare
- Autor
- George Budoi
- Tip
- Poezie
- Cuvinte
- 137
- Citire
- 1 min
- Versuri
- 34
- Actualizat
Cum sa citezi
George Budoi. “DORADA (Sparus aurata).” Atelier, Poezie.ro, https://poezie.ro/atelier/george-budoi/poezie/14192599/dorada-sparus-aurataComentarii (0)
Autentifica-te pentru a lasa un comentariu.