| = Îți spun cu lacrimi în ochi... | Prundoiu Dan [27.Nov.12 16:11] |
| Nea Sile, faci "mâncare" Cu gustul mai de soi: Piper și sare n-are Dar are... USTUROI! Dan-T Eu cred că ceapa și, mai ales, hreanul te fac să lăcrimezi mult mai mult dar alea nu sunt "pisate"! | |
| = Particularități... | Miclăuș Silvestru [27.Nov.12 22:56] |
| regionale...! HREAN s. (BOT.; Armoracia rusticana) (reg.) usturoi, rădăcină-sălbatică, (Ban.) tormac. Sursa: Sinonime (2002) hreán m. fără pl., care ar fi hrenĭ (vsl. rus. hrĕn, bg. hrĕan). O plantă cruciferă cu frunze marĭ și late (cochleária armorácia saŭ armorácia rusticána). Rădăcina eĭ e contra scorbutuluĭ, produce sudoare, e diuretică și se întrebuințează în bucătărie. E originară din prejuru [!] măriĭ Negre. – În Olt. și hirean, și irean. Sursa: Scriban (1939) Vin cu "mențiunea"... că "Hreanul" poate fi pregătit în mai multe variante (feluri, rețete)...! Soluția ghicitorii este "Hreanul". Ai mei, (părinții, bunicii) după ce-l dădeau prin răzătoare, deși aveau lacrimi în ochi, adăugau sare și-apoi îl mai și pisau; adăugau apoi un pic de oțet și apă... după gust... și pofte! Pentru amănunte trebuie să consultăm... pe cei ce se ocupă de "gastronomie". Pentru faptul că ai amintit în comentariu de hrean, dle Dan-T, consider că ești îndreptățit să fii "menționat" pentru soluția bună... găsită. De acord? Mulțumesc pentru frecventele comentarii aduse textelor propuse de mine! Mult succes, totdeauna! Câte-odată-ai mei bunici, Făr să aibă-un clar motiv, Chiar plângeau cu lacrimi mici, Dar râdeau c-un râs nociv. | |
| = Doar să ne inducă în eroare... | Prundoiu Dan [27.Nov.12 23:15] |
| Miclăuș, mai pișicher, Scrie - fi'ndcă-i în "bulan" - Fără sare și piper Însă pune omul... HREAN! Dan-T | |